エンゲル係数2020.10.22 12:00＜ 簡易解説 ＞「エンゲル係数は、消費支出全体に占める食料支出（食料費）の割合（％）」です。戦後には食費に50％も使っていましたが、時代が進むにつれ、国民は豊かになり、他にもお金が使えるようになり、食費の割合は減っていきました。